Lista de produtos por marca VALCREST

A Union Valcrest, com sede em Givors no Rhône, produz tanto queijos tradicionais (picodon AOP, queijo de cabra fresco) quanto produtos criativos (queijo de cabra quente, queijo de cabra para coquetel).

A empresa, que se chama Valcrest desde 2006, era anteriormente conhecida como União das Cooperativas de Queijo da França (Union SCOFF), fundada em 1974.

A Valcrest ainda opera como uma cooperativa, com 500 produtores de leite. Ela processa e comercializa todo o leite de vaca e cabra coletado de seus membros, principalmente na região de Rhône-Alpes.

A Valcrest tem uma gama variada que inclui, nomeadamente, Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Brique, Brousse, Picodon, Queijo Cremoso de Cabra, Queijo de Cabra Fresco, Queijo de Cabra Quente, Queijo de Cabra Cocktail, Toastichaud, Prunochèvre, Peito de Pato Toast'o, Toast'o salmon ... A empresa trabalha com as marcas Valcrest, Bourdin, Crest, Curtet e Chévrechard.