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Manteiga de pastelaria Charentes-Poitou DOP - 1kg

36,49 €

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Com IVA

Um material nobre e natural durante todo o ano.

A DOP Charentes-Poitou garante a origem das matérias-primas e o respeito de uma produção tradicional por batedeira.

Os cremes de leite são coletados na área DOP e, tradicionalmente, acidificados por 12 horas antes de serem batidos.

Uma manteiga adequada para todos os seus usos.

Uma plasticidade perfeitamente adaptada ao torneamento, fácil de trabalhar.

Um bom sabor a manteiga e uma textura estaladiça para a sua massa folhada.

Ponto de fusão: 32-34°C

413031

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