Carne Graubünden fatiada IGP - 50g

Um produto cru curado, a carne de Graubünden é produzida a partir de coxas de boi. Apresenta um acentuado aroma a salga, potenciado pelo envelhecimento ao ar, especiarias e bolores nobres (fungos microscópicos que se formam à sua superfície durante a secagem), regularmente retirados antes do acondicionamento.

País de produção: Suíça

Referência: 011149