óleo de noz - 25cl

A partir de nozes rigorosamente selecionadas, o Lagar de Aiguevive destaca-se pelo desenvolvimento de azeites de sabor pronunciado e cor clara. Avelãs francesas ou nozes DOP Périgord, os frutos são transformados no lagar do século XV do lagar de azeite de Aiguevive segundo um processo inovador: são prensados numa única pressão, a frio, antes de serem simplesmente filtrados: sem refinação, sem aromatizantes ou corantes.

Assim, eles retêm suas vitaminas e ácidos graxos essenciais. o lagar de Aiguevive produz um azeite que realmente devolve o sabor a nozes ou avelãs frescas.

O resultado é um azeite excepcional, límpido, de sabor forte e final longo, que realmente devolve o sabor da avelã fresca, ideal para temperos ou para finalizar um prato, mas que também pode ser utilizado em cozeduras suaves.

Peso líquido: 231g

País de produção: França - região da Aquitânia

Referência: 122264