Esta salsicha seca, incorpora o know-how francês de charcuter com uma receita favorecendo a qualidade da matéria-prima.
Desenvolvido a partir de carne certificada de carne de porco certificada (96%), segue um processo de secagem dominada concluído pelo tabagismo que lhe dá notas woody e profundidade aromática distinta.
Embossed na mangueira natural de carne de porco, esta salsicha apresenta uma textura firme e um equilíbrio perfeito entre gordura e magra.
País de produção França - Região de Rhône-Alpes
008619
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