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Vinagre de sidra de manzana artesanal vasco - 25 cl
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Este vinagre de Orleans del vino de Grapean Chardonnay se elabora de acuerdo con el proceso tradicional de Orleans, que es la conjunción entre el terroir, el aire y el tiempo.
Un método único: la fabricación tradicional de Orlean. La transformación del vino de vinagre se realiza mediante una fermentación natural de la superficie sin la elaboración del vino o la adición de fermentos.
El vino protegido de la luz en los "buques", los barriles de roble con una capacidad de 240 litros, se convertirán lentamente a una temperatura constante de 30 ° C.
Producción País Francia - Región Centro