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Vinaigre balsamique de Modène IGP 8 ans - 25cl
Essig mit Aprikosenmark - 20cl
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Dieser Essig von Orleans of Chardonnay Grapeanwein wird nach dem traditionellen Prozess von Orleans ausgeführt, der die Verbindung zwischen dem Terroir, der Luft und der Zeit ist.
Eine einzigartige Methode: Die traditionelle orleanische Herstellung. Die Umwandlung von Essigwein erfolgt durch eine natürliche Fermentation der Oberfläche, ohne den Wein oder die Zugabe von Gärungen zu brauen.
Der von Licht geschützte Wein in den "Gefäßen", Eichenfässern mit einer Kapazität von 240 Litern, wird langsam auf eine konstante Temperatur von 30 ° C wenden.
Produktionsland Frankreich - Zentrum