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Vinaigre d'Orléans cépage Chardonnay - 25cl MARTIN POURET - 1

Vinaigre d'Orléans cépage Chardonnay - 25cl MARTIN POURET - 2

Vinaigre d'Orléans cépage Chardonnay - 25cl

17,51 €

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Ce vinaigre d'Orléans de vin de cépage Chardonnay est élaboré selon le traditionnel procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps.

Un procédé unique : la fabrication traditionnelle Orléanaise. La transformation du vin en vinaigre se fait par une fermentation naturelle de surface sans brassage du vin ni ajout de ferments.

Le vin à l'abri de la lumière dans les "vaisseaux", fûts en chêne d'une capacité de 240 litres, va se transformer lentement à une température constante de 30°C.

Pays de production France - Région Centre

Référence: 122255

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