Elenco dei prodotti per marca
La quinta generazione di discendenti di Guillaume Coulet perpetua da oltre un secolo la sua eredità casearia a Roquefort-sur-Soulzon.
Scavando una cantina sotto la sua casa, scoprì le fleurines, fessure di ventilazione naturale nel massiccio del Combalou, che rendevano questo luogo adatto alla maturazione del Roquefort. PMI familiare indipendente, Maison Coulet rispetta il suo metodo di produzione tradizionale nelle cantine ancestrali, assistito da attrezzature moderne.
Il suo Roquefort è riconosciuto in Francia e all'estero come un simbolo vivente della gastronomia francese. La gamma si completa con le bistecche di pecora BIO al tartufo, aglio orsino e pepe di Espelette.
