Tagliata di maiale (40%), cotta in salsa sciropposa con un pizzico di zenzero e servita con germogli di bambù affettati.
Riscaldare nella loro confezione per 40-45 minuti, a bagnomaria in una pentola con acqua bollente o in forno a vapore a circa 85/90°C.
Numero di porzioni: 10 porzioni da ±200 g
Paese di produzione Francia
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