Anatroccolo di Barberia Prince de Dombes ± 2,2 kg

61,89 €

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Il pollame ruspante di Dombes, vicino a Lione, beneficia di un territorio unico, bagnato da stagni. La cannette fermière "Prince de la Dombes" ha una stagionatura da 65 a 77 giorni. La sua buccia è gialla e la sua carne rosa e tenera, di una qualità che permette ai cuochi di effettuare ogni tipo di cottura.

Paese di produzione: Francia - regione Rhône-Alpes

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