Come antipasto, come piatto unico con un'insalata o come aperitivo, il dolce è apprezzato per il suo sapore di cottura, la sua morbidezza e le sue generose impronta. Per preservarne tutte le qualità, è meglio mangiarlo tiepido.
Una torta preparata con gamberi, calamari e zuppa di pesce (sgombro, gallinella).
Peso netto: 260 g
Paese di produzione Francia
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