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Às vezes é encontrado feito com massa de fermento, mas também pode ser feito como uma torta clássica, com massa quebrada.
Na boca, encontramos a crocância da nossa massa em que o nosso queijo maroilles forma bolsas, derretendo e escorrendo, dentro da preparação de creme de ovos que lembra a textura de um pudim.
A torta difunde o cheiro de maroilles, forte no nariz, mas que revelará toda a sua doçura nas papilas gustativas. 
Preço
12,90 €