Lista de produtos por marca PELLORCE & JULLIEN

Por mais de 150 anos, Pellorce & Jullien vem preparando uma castanha cristalizada gorda, macia e que derrete na boca, livre de cores e sabores artificiais.

Fundada em 1864 em Massy, sudeste de Paris, a Pellorce & Jullien é uma empresa de renome na área de purês de frutas pasteurizados. Mousses, entremets, coulis, toppings, cocktails, etc. de qualidade que fazem as delícias de gelados, pasteleiros e outros profissionais da restauração.

A casa Pellorce & Jullien manteve, ao longo das décadas, uma gestão familiar, sendo hoje gerida e gerida pelo bisneto de um dos fundadores.