Lista de produtos por marca ROGER GROULT

Foi em 1850 que a família Groult se instalou na exploração do Clos de la Hurvanière, em Saint Cyr du Ronceray, entre Orbec e Lisieux, em Calvados.

É aqui que Pierre Groult começa a produzir e envelhecer seu primeiro eaux-de-vie. O filho de Pierre, Léon Groult (1874-1923) continua a produzir e desenvolver as vendas de seu Calvados Pays d'Auge localmente, na Normandia. Roger Groult (1905-1988), filho de Léon, deu o verdadeiro impulso à casa Groult. Ele distribui seus Calvados por toda a França e faz a reputação da casa. A exportação de Calvados para todos os países do mundo foi iniciada por Jean-Pierre Groult na década de 1980. A famosa bebida normanda ainda era relativamente desconhecida naquela época fora da França, poucas pequenas casas de Calvados a exportavam.

Graças ao know-how e à paixão pelo ofício transmitida de pai para filho, Roger Groult Calvados passa em 5 gerações desde a comercialização de seus Calvados nos bistrôs do país, até as maiores mesas e adegas de todo o mundo hoje. Este é um magnífico épico familiar, o de Calvados Roger Groult.

Jean-Roger Groult, 5ª geração, está à frente da destilaria familiar desde 2008. Continua a produzir o seu Calvados Pays d'Auge com o mesmo rigor e as mesmas exigências de qualidade. A Jean Roger Groult continua também a promover os seus calvados por todo o mundo, estando particularmente presente nas maiores feiras e concursos internacionais.

Roger Groult, excepcional Calvados Pays d'Auge...

Calvados Groult são produzidos em dupla destilação, conforme exigido pelas especificações AOC Calvados Pays d'Auge. Após a fermentação das maçãs e uma fermentação lenta dos sucos, as sidras a serem destiladas obtidas serão transformadas em eau de vie pelos 3 pequenos alambiques da propriedade. Esses alambiques ainda são tradicionalmente aquecidos em fogo de lenha. As aguardentes são então deixadas a envelhecer em barricas de carvalho por um período mínimo de 2 anos antes de serem elegíveis para a denominação Calvados.