Elenco dei prodotti per marca

Fu nel 1850 che la famiglia Groult iniziò lo sfruttamento del Clos de la Hurvanière, a Saint Cyr du Ronceray, tra Orbec e Lisieux, nel Calvados.

È qui che Pierre Groult inizia a produrre e ad invecchiare la sua prima acquavite. Il figlio di Pierre, Léon Groult (1874-1923) continua a produrre e sviluppare le vendite del suo Calvados Pays d'Auge localmente, in Normandia. Roger Groult (1905-1988), figlio di Léon, diede il vero impulso alla casa Groult. Distribuisce il suo Calvados in tutta la Francia e fa la reputazione della casa. L'esportazione del Calvados in tutti i paesi del mondo fu avviata da Jean-Pierre Groult negli anni 80. La famosa bevanda normanna era ancora relativamente sconosciuta a quel tempo al di fuori della Francia, poche piccole case di Calvados la esportavano.

Grazie al know-how e alla passione per il mestiere trasmessi di padre in figlio, Roger Groult Calvados passa in 5 generazioni dalla commercializzazione dei loro Calvados nei bistrot del paese, alle più grandi tavole e cantine di tutto il mondo oggi. Questa è una magnifica epopea familiare, quella del Calvados Roger Groult.

Jean-Roger Groult, quinta generazione, è a capo della distilleria di famiglia dal 2008. Continua a produrre il suo Calvados Pays d'Auge con lo stesso rigore e gli stessi requisiti qualitativi. Jean Roger Groult continua inoltre a promuovere i suoi calvados in tutto il mondo, essendo particolarmente presente alle più grandi fiere e concorsi internazionali.

Roger Groult, eccezionale Calvados Pays d'Auge...

I Calvados Groult sono prodotti in doppia distillazione come richiesto dal disciplinare AOC Calvados Pays d'Auge. Dopo la fermentazione delle mele e una lenta fermentazione dei succhi, i sidri da distillare ottenuti verranno trasformati in acquavite dai 3 piccoli alambicchi della tenuta. Questi alambicchi sono ancora tradizionalmente riscaldati su un fuoco di legna. I brandy vengono poi lasciati invecchiare in botti di rovere per un periodo minimo di 2 anni prima di poter beneficiare della denominazione Calvados.