Lista de produtos por marca SALAISONS VINCENT DROZ

Delicados Desde 1968, Vincent Droz Salays garantem a fabricação tradicional.

Frutas de know-how preservado e especificações ainda mais exigentes do que a do IGP Mordeus, sua etiqueta de salsicha Morteuue Red IGP oferece um sabor notável, de um rótulo de carne vermelho, fresco e magro, origem da França. Assim, beneficia-se de uma penhora de dupla qualidade: etiqueta vermelha e indicação geográfica protegida (IGP). A elaboração é estritamente baseada em misturas de pedaços de carne de porco nobres, exclusivamente frescos (cordão, ombro, coluna, peito), excluindo os cortes de qualidade muito irregulares. A carne vem de porcos vermelhos, nascidos e levantados em Franche-Comté, de raças selecionadas, com maior duração de reprodução, baixa densidade de reprodução e dieta controlada (pelo menos 65% de cereais).