Lista de produtos por marca OPTIMA CARTA

Bresaola Optima Carta é uma salsicha típica italiana, mais precisamente do norte da Itália, que é produzida a partir de carne bovina e é típica da região de Valtellina e, recentemente, de Val D 'Osola.

A bresaola feita com carne bovina é a mais típica. No entanto, também existem bresaola feitas com outros tipos de carne, como cavalo, porco ou veado, entre as mais conhecidas.

A palavra Bresaola parece derivar etimologicamente de " quebrou" , a técnica de salga, ou brasado que significa brasa.

É um produto com baixo teor de gordura, muito digerível, rico em proteínas, ideal para atletas e para dietas de baixa caloria, pois fornece aproximadamente 150 calorias por 100 g de produto. Tem um aroma típico de carne curada e ligeiramente picante e um sabor ligeiramente salgado e característico.

O Bresaola Optima Carta é perfeito sozinho ou em um sanduíche de queijo de cabra. Também se presta a várias receitas, principalmente no verão como condimento para saladas, saladas de arroz ou até receitas de massas como Fusilloni com abobrinha, bresaola e crescenza. Bresaola Optima Carta é uma charcutaria sem glúten, sem lactose e sem OGM.