Pé de porco cozido no caldo ± 650g

Uma especialidade de Canaille e derretimento, cozida de acordo com as regras de arte.

O pé de carne de porco cozido no tíiol Bouillon é um pedaço tradicional de charcutaria, muito ferido por uma perfeita ternura.

Culinária lenta em um caldo aromático (composto de alho, cebola, cenoura, vinagre de vinho e especiarias cujo aipo) ajuda a cuidar dos tecidos e liberar um sabor autêntico e generoso.

Este produto "pronto para cozinhar":

- Pé de carne de porco grelhado ou empanado: a implementação mais clássica consiste em carne de porco de carne de porco antes de passá-la para a grelha ou fritadeira para obter um contraste impressionante entre uma crosta crocante e um coração gelatinoso.

- Folhos e terrenos: desossados quentes, sua carne rica em gelatina natural é ideal para ligar brincadeiras, enriquecer os terrenos do país ou criar gritos de porco gourmet.

- Pratos Simpery: Adicione-o no final de cozinhar em uma batata, uma cassoulet ou um guisado de lentilha para trazer onctuidade e profundidade para o molho.

- Implementação: Produto cozido, aquecer suavemente no forno, para a panela ou caldo.

País de produção da França

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em pacotes isotérmicos especialmente projetados, incluindo géis refrigerantes, permitindo a conservação de despesas em toda a viagem.

Referência: 010121

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