Piede del maiale cucinato sul brodo ± 650g

Una specialità di canaillo e fusione, cucinata secondo le regole dell'arte.

Il piede di maiale cucinato al Thiol Bouillon è un pezzo tradizionale di salufficienza, a lungo bollire per una perfetta tenerezza.

Cooking lento in un brodo aromatico (composto da aglio, cipolla, carota, aceto di vino e spezie il cui sedano) aiuta a tenere i tessuti e rilasciare un sapore autentico e generoso.

Questo prodotto "Pronto a cucinare":

- Piede di maiale grigliato o impanato: l'implementazione più classica consiste in maiale di maiale prima di passarlo alla griglia o alla friggitrice per ottenere un contrasto sorprendente tra una crosta crostina e un cuore gelatinoso.

- Fakes and Terratines: Hotsoless, la sua carne ricca di Gelatina naturale è l'ideale per collegare beture scherzi, arricchire le terrine di campagna o creare grida di maiale gourmet.

- Piatti Simpery: aggiungilo alla fine della cottura in una patata, una cassaulet o uno stufato di lenticchie per portare l'oncuità e la profondità alla salsa.

- Implementazione: prodotto cotto, a caldo delicatamente nel forno, alla padella o al brodo.

Paese di produzione della Francia

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Riferimento: 010121

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