Preparados num excelente caldo natural, estes caramujos (Helix Pomatia) estão prontos a consumir, sem enxaguar. Podem ser utilizadas para guarnecer conchas, em gratinados, em caçarolas ou mesmo em espetos.
A sua carne de sabor delicado adapta-se a todas as receitas. O seu sabor extra advém da utilização de um caldo 100% natural através da infusão de um saquinho de louro, tomilho, pimenta-do-reino, cravo-da-índia em água salgada.
Seus caracóis terão sido banhados em um caldo perfumado.
Assim não precisas de enxaguar os teus caracóis e podes usar o caldo, por exemplo para fazeres as tuas bases de molho.