Caracóis muito grandes da Borgonha x96 - 500g

Desde 1935, 3 gerações perpetuaram o artesanato da Jacot Billey, a última empresa francesa a trabalhar com a Borgonha viva. Os caracóis silvestres da Borgonha adquiridos na Europa Oriental, local de nascimento da Helix Pomatia, chegam vivos ao local de produção em Fesches-le-Châtel, na região de Bourgogne-Franche-Comté, onde são processados frescos. A longa experiência e a dimensão humana da empresa permitem um perfeito controlo do processo de fabrico e a manutenção de uma qualidade irrepreensível. Rastreabilidade exemplar, sabor incomparável e maciez excepcional caracterizam toda a gama de caracóis produzidos por esta casa de qualidade.

País de produção França - região de Franche-Comté

Peso Escorrido: 500g

Referência: 125042