Pétalas de Bonito Secas Defumadas Katsuobushi - 40g

As raspas de Bonito (primo do atum) são um ingrediente central na culinária japonesa.

São elaborados com um ralador fino, depois fermentados, ligeiramente fumados e por fim secos, o que lhes confere um sabor intenso.

Estes flocos decoram, por exemplo, sopas de missô, udon, dashi e não têm limite de uso a não ser a sua imaginação.

Peso líquido: 40g

País de produção Vietnã

Referência: 128118