Livarot AOP es el queso AOP más antiguo de Normandía. Se reconoce por su corteza de color amarillo anaranjado rodeada por sus 3 a 5 juncos. Es un queso de pasta blanda con corteza lavada elaborado con leche recogida en el Pays d'Auge.
Su masa es rubia y fundente.
Tiene el sabor de su terruño: franco y pronunciado.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.