Lingua di suino pressata e pistacchi cotti in brodo ±2,5kg
Prosciutto cotto con l'osso ±550 g
- In vendita!
Salsiccia lionese da cucinare - 350 g
Fondata nel 1925 in un antico mulino, LA BRESSE si trova nel villaggio di Servas, ad Ain, 10 km a sud di Bourg-en-Bresse.
Con quasi un secolo, LA BRESSE è riconosciuta per la sua esperienza nella salumeria e per la qualità dei suoi prodotti. Rivendichiamo un attaccamento al buon gusto e al saper fare tradizionale della salumeria. I nostri team perpetuano la memoria delle ricette di una volta e della tradizione culinaria di Bresse e della regione Rhône-Alpes, adattandola alle mutevoli aspettative dei consumatori.
I nostri prodotti sono direttamente ispirati alle ricette locali di Bresse e realizzati con ingredienti accuratamente selezionati, al fine di garantire la qualità dei nostri prodotti e la soddisfazione dei nostri clienti. Produciamo prosciutti, budini bianchi e neri e molti prodotti di salumeria come formaggi a pasta filata, civiers di Bressan, salsicce di Lione e andouillettes.