Black pudding con cipolle - rana ±500g
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Gut naturale di salsiccia di Francoforte giallo X22 - 1,65kg
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Il maiale nero di Bigorrere è rinato oggi grazie al duro lavoro del collettivo di Padouen e grazie alle eccezionali qualità gustative di questo stesso grasso!
Produce in effetti un grasso di ottima qualità, a causa di una grande quantità di acidi grassi oleici e linoleici.
La sua carne eccezionale è rossa, tenera, succosa e intensa.
Cucinare in due fasi: un primo fuoco alto cottura a bosco e poi una seconda cottura a fuoco basso e coperto per finire la cottura.
Paese di produzione della Francia - Regione Midi-Pirenei
❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate con gel refrigeranti che consentono la conservazione delle spese in tutto il viaggio.