Burro a base di crema di latte raccolta nella zona della Denominazione di Origine Protetta Isigny-sur-Mer.
La crema viene fatta maturare prima di essere mantecata in una tradizionale zangola.
Il burro viene poi salato con sale di Guérande.
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.