Hot sauce Amazônia piment Scorpion équatorien fruit de la passion force 5/12 100g

Immersione tropicale e vibrante per aumentare le tue creazioni culinarie

La salsa pungente amazzonica, è una creazione selvaggia, audace e piena di personaggi. Ispirato dall'immersione nel cuore della foresta amazzonica con la gente Siekopai, custode delle tradizioni ancestrali intorno al pepe, questa salsa fa un vivace omaggio alla ricchezza culinaria della giungla.

Cucinato con passione in Francia in un laboratorio familiare, è elaborato da Trinidad Scorpion Moruga Peppers Grown in Ecuador. Questo pepe della leggenda, riconoscibile nella sua punta a forma di scorpione, sta sviluppando un'intensità controllata ed equilibrata qui. Dietro i suoi formidabili piccanti, rivela una fragranza fruttata, profonda e sottilmente floreale che riscalda il palazzo senza nascondere mai altri sapori.

La sua ricetta unica sposa il potere dello scorpione pepe alla dolcezza esotica del frutto della passione, la freschezza acida della calce e un bouquet di spezie, offrendo un complesso profilo aromatico che assapora il frutto, la corteccia e la radice.

Paese di produzione Francia - Centro regione

Riferimento: 130082

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