Purea di yuzu fresca - 1kg

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In origine, lo yuzu era presente a monte del fiume Yangtze in Cina e fu trasmesso in Giappone 1300 anni fa. Il Giappone è oggi il più grande produttore e consumatore di yuzu. La geografia e l'elevata ampiezza termica del clima hanno reso lo yuzu giapponese il più aromatico di tutti. Le regioni montuose del paese, dove le precipitazioni sono abbondanti e il sole scarso, sono ideali per la sua coltivazione. Rimane raro a causa della sua resa, il più casuale di tutti gli agrumi. La sua rarità ne aumenta il valore ma rimane molto apprezzato per il suo potente aroma e sapore. Questo prezioso agrume dal carattere fruttato e intenso rivela una magnifica fragranza. Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

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