Il carattere corposo ma dolce di questo classico aceto dell'isola meridionale giapponese di Kyusyu è un piacere da usare ovunque sia necessaria l'acidità. La sua squisita qualità deriva dall'utilizzo del riso integrale biologico e dal metodo secolare della lenta stagionatura. Perfetto per salse e condimenti.
È un ingrediente chiave nella preparazione del sushi. Questo aceto fornisce un contrasto di sapori stimolante che dà vita a quasi tutti i cibi.
Oltre ad essere un caposaldo nei condimenti per insalate e nelle marinate, esalta anche piatti a base di verdure, salse e creme spalmabili. Questo aceto fornisce un contrasto di sapori stimolante che dà vita a quasi tutti i cibi.
Paese di produzione: Giappone