Ostriche N ° 3 multe di Claire (Marennes-Oléron) x24

Alti in limpido Charente-Maritime, queste belle ostriche di Claire n. 3 con una finitura di acqua poco profonda affine il loro gusto e migliora il loro equilibrio salino. Il loro calibro n. 3 offre un morso delicato, apprezzato per la sua carne ferma e il suo sottile gusto iodinato. Scelto dalla Delas.

Usi culinari:

Per servire la natura sul letto di ghiaccio con una rete di limone o un scalogno aceto. Possono anche accompagnare un vassoio di frutti di mare o integrarsi con ricavi freddi di gelatina marina tartare o ostrica. Ideale per vacanze e menù gastronomici.

Consigli di conservazione e implementazione:

► Conservare tra + 5 ° C e + 10 ° C

► Tenere piatto, scava giù

► per aprire poco prima del consumo

► Non tenere aperte le ostriche

Numero di porzioni: 24 ostriche

una stanza ≃ 2 kg

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Riferimento: 620086

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