Austern Nr. 3 Geldbußen von Claire (Marennes-Oléron) x24

Hochs in klaren Charente-Maritime, diese feinen Austern von Claire Nr. 3 mit einem flachen Wasser enden ihren Geschmack und verbessert ihr Salzgleichgewicht. Ihr Kaliber Nr. 3 bietet einen empfindlichen Biss, der für sein festes Fleisch und seinen subtilen iodierten Geschmack geschätzt wird. Von den Delas ausgewählt.

Kulinarische Anwendungen:

Natur auf Eisbett mit einem Zitronennetz oder einem Essigschalte zu servieren. Sie können auch ein Tablett mit Meeresfrüchten begleiten oder mit kalten Umsatzerlöse von Meeres-Tartare oder Austern-Gelee integrieren. Ideal für Feiertage und gastronomische Menüs.

Erhaltungs- und Implementierungs-Tipps:

► Lager zwischen + 5 ° C und + 10 ° C lagern

► Bleiben Sie flach, hohl

► kurz vor dem Verzehr eröffnen

► Halten Sie die Austern nicht offen

Anzahl der Portionen: 24 Austern

ein Raum ≃ 2 kg

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Sachgebietsnummer: 620086

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