Kasha (Grillò Saracen) - 1 kg

16,80 €

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Tasse incluse

Il grano saraceno appartiene alla famiglia Acetosa e al rabarbaro.

Ricco di sostanze nutritive, il suo piccolo seme con il sapore di nocciole prende il nome di Kasha quando è alla griglia.

Fonte di proteine vegetali come la quinoa, raggruppa gli amminoacidi essenziali per la buona assimilazione dei nutrienti.

Meot moderato indice glicemico, è ricco di magnesio minerale e vitamine.

È il cibo più ricco di Rutin, un antiossidante che protegge i vasi sanguigni. Senza glutine alternativi, Saracen è molto digeribile e un basso impatto ambientale.

Viene consumato nella sostituzione della pasta o del riso, caldo o freddo in insalata. Sta diventando in Asia come tè, disintossicante e antiossidante.

Paese di produzione Lituania - Regione di Auvergne

Riferimento: 132368

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