Lista de produtos por marca CASTILLO DE CANENA
Herdeira de uma tradição olivícola que começou em 1780, a nossa empresa leva o nome do castelo da família localizado na colina do município de Canena, na província de Jaén (Andaluzia).
Localizado no rico ambiente do Vale do Guadalquivir, o castelo familiar de Canena dá nome aos nossos azeites extra-virgens. Perto de Úbeda e Baeza, duas cidades Património Mundial que são magníficos representantes da tradição cultural andaluza.
O Castillo de Canena, erigido pelos árabes sobre base romana, foi convertido em fortaleza da Ordem de Calatrava durante a Reconquista, até que em 1538 D. Francisco de los Cobos, secretário de Carlos V, adquiri-o e transformei-o no Palácio Castelo, que abrigou o próprio Imperador sob seu teto.
O castelo foi declarado Monumento Nacional em 1931, depois foi restaurado e mantido pela nossa família.
O azeite desempenha um papel central na nossa cultura e economia há mais de 3.000 anos, e Jaén é a sua localização privilegiada. Os nossos olivais estão situados no Vale do Alto Guadalquivir, entre as serras de Cazorla e Mágina, nas terras onde se encontra a nossa quinta familiar. É nestes regadios que colhemos as azeitonas de castas clássicas como Picual, Arbéquina e Royal com as quais produzimos um azeite virgem extra de alta qualidade.
Desde o cuidado meticuloso das árvores até a chegada do nosso azeite nos diversos pontos de venda em mais de 40 países ao redor do mundo, em Castillo de Canena controlamos pessoalmente todo o processo de elaboração e distribuição de nossos produtos. Isso é o que nos torna diferentes.
