Lista de produtos por marca LES FROMAGERS D'ARMANÇON

Se o seu terroir é também o de vinhos maravilhosos, o Chaource levou o melhor da Borgonha e do Champanhe.

Desde o início ele pegou o frescor; do segundo, herdou seu caráter. Chaource é uma AOP cuja reputação está crescendo rapidamente. Chaource é feito no coração da área de Appellation d'Origine Contrôlée Chaource. Os nossos queijos são o resultado de uma produção que combina a delicadeza da moldagem tradicional com as exigências sanitárias atuais. O leite é trabalhado de acordo com métodos próprios, o que confere uma suavidade gulosa animada com um ponto de acidez muito fino.

Queijo láctico macio com uma crosta florida. Sua pasta untuosa e macia revela um sabor sutil de creme de leite e avelã. Maturação obrigatória de 14 dias, Denominação de Origem Protegida reconhecida desde 1970.