Lista de produtos por marca RONSARD

É em Losse, uma pequena cidade às portas dos Landes e do Sudoeste, que a empresa Ronsard está estabelecida desde 1960.

As aves criadas ao ar livre beneficiam do selo de qualidade Label Rouge e da Indicação Geográfica Protegida “Poulet des Landes”. Este ano, a empresa Ronsard ganhou o Prix d'Excellence du Concours général agricole.

Este sinal de qualidade garante condições irrepreensíveis de criação tradicional, bem como o abate, corte manual e acondicionamento realizados de acordo com as regras do art.

Nascidas e criadas a não mais de 150 km ao redor do local de Losse, as aves Ronsard passam a maior parte do dia vagando livremente e ao ar livre, graças ao clima favorável e ao ambiente arborizado. Beneficiam de uma dieta composta por 80% de cereais cultivados nos Landes, pelo menos metade de milho amarelo da região, o que lhes confere o seu sabor característico.

As aves de capoeira Label rouge dos Landes e do Sudoeste têm carne tenra, marmoreada, de bela cor amarela, firme e macia, com um sabor típico.