Elenco dei prodotti per marca

È a Losse, cittadina alle porte delle Landes e del Sud-Ovest, che dal 1960 è stata fondata l'azienda Ronsard.

Il pollame ruspante beneficia del marchio di qualità Label Rouge e dell'Indicazione Geografica Protetta “Poulet des Landes”. Quest'anno, l'azienda Ronsard ha vinto il Prix d'Excellence du Concours général agricole.

Questo segno di qualità garantisce condizioni di allevamento tradizionali impeccabili, macellazione, sezionamento manuale e confezionamento eseguiti a regola d'arte.

Nati e allevati a non più di 150 km intorno al sito di Losse, i polli Ronsard trascorrono la maggior parte della giornata in libertà e all'aria aperta, grazie al clima favorevole e all'ambiente boscoso. Beneficiano di un'alimentazione composta per l'80% da cereali coltivati nelle Lande, per almeno la metà da mais giallo della regione, che conferisce loro il caratteristico sapore.

Il pollame d'allevamento Label rouge delle Landes e del sud-ovest ha una carne tenera, marmorizzata, di un bel colore giallo, soda e morbida, dal gusto tipico.