Molho de soja - 50cl

Uma alternativa ao sal, o molho de soja é obtido a partir da fermentação da soja, trigo, água e sal. Tem um sabor característico, muito pronunciado e muito salgado. Originário da China, o molho de soja é muito utilizado na culinária asiática, pois traz notas salgadas aos pratos. Também pode ser servido como acompanhamento de rolinhos primavera, rolinhos primavera ou outras mordidas asiáticas.

O molho de soja também foi adotado pela culinária ocidental, podendo ser utilizado notadamente na composição de um vinagrete ou molho, ser utilizado para o glacê de certas carnes ou substituir o sal para dar um toque de exotismo.

País de produção: França

Referência: 129112

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