Riz noir Interdit 950g

20,57 €

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Por que "proibido"? Porque este arroz negro "precioso" foi originalmente proibido para as mulheres e reservado para o consumo dos imperadores da China por suas virtudes famosas afrodisíacas.

Rare raro rendimento como arroz clássico, também foi chamado de "arroz imperador".

Sua cor preta profunda, puxando o roxo escuro depois de cozinhar, é devido a um conteúdo excepcionalmente alto do pericarpo do cariopsis em antocyanas.

O arroz proibido é um aliado precioso: oferece uma textura firme e aromas sutis de avelã e pão grelhado que peixes brancos sublimados, crustáceos ou receitas vegetarianas de alta qualidade.

País de produção França - região de Auvergne

Referência: 147233

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