Flavigny Anis, du stirbst älter als das!
Flavigny Anis, du stirbst älter als das!
Diese kleinen runden, weißen Kugeln, hart wie Beton und perfekt zum Zähneputzen, wenn Sie ungeduldig sind, enthalten jeweils einen grünen Anissamen in ihrer Mitte und sind sehr aromatisch. Ihre Herstellung geht auf das 8. Jahrhundert zurück und ihre Rezeptur ist seit 1591 unverändert geblieben.
Ludwig XIV., so heißt es, war ein großer Fan davon und lief immer mit einer Dose Anis in der Tasche herum. Ihre emblematische ovale und metallene Schachtel erschien in den 1950er Jahren, damals waren diese Dragees die ersten Produkte, die in Verkaufsautomaten in Bahnhöfen und der U-Bahn verkauft wurden.
Der Anis von Flavigny, der zur Süßigkeit der Reise geworden ist, hat nach und nach die Autobahnraststätten erobert; Dort ist es heute so weit verbreitet, dass es zu einer Art Souvenir geworden ist, das hauptsächlich an Durchgangsorten und in Geschäften erhältlich ist, die französische Spezialitäten als Mitbringsel für Amerikaner, Japaner und Ausländer verkaufen, anderswo fast alle Touristen.
