Montélimar-Nougat

visibility53765 Ansichten comment0 bemerkungen person Geschrieben von:: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog von Gourmets
Montélimar-Nougat
Montélimar-Nougat
Montélimar-Nougat wird aus Mandeln, Honig, Zucker und geschlagenem Eiweiß hergestellt.
Diese belüften den Teig und verleihen ihm die traditionelle weißliche Farbe von Nougat. Seitdem gibt es viele aromatisierte Nougats: kandierter Fruchtnougat (Zitrone, Orange, Zitrone, Feige, Walnuss, Kastanie, Erdbeere, Blaubeere usw.), Pflanzen (Lavendelnougat usw.), Schokoladennougat usw.
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