Ein wahres Wahrzeichen der Lyoner Gastronomie,
Die Brioche-Wurst wird in allen „Bouchons“ der Hauptstadt Galliens serviert.

Die Brioche-Wurst ist eine der beliebtesten Spezialitäten bei Charcuterie-Liebhabern.
Ursprünglich im familiären Rahmen serviert, steht diese Wurstwarenzubereitung heute auf der Speisekarte traditioneller Restaurants in Lyon.
Heiß serviert wird die Wurst – pur oder mit Pistazien – in einem Brioche-Teig gebacken und in Scheiben geschnitten. Einfach und lecker zugleich!
Die Briochewurst muss ein wenig aufgewärmt werden, um all ihre Aromen zu entfalten. Um die Brioche, die sie umgibt, nicht auszutrocknen und gleichzeitig die Gewissheit zu haben, dass die Wurst heiß wird, müssen Sie auf schonendes Garen achten.
Heize deinen Ofen auf 160°C vor und backe deine Briochewurst etwa zwanzig Minuten lang.
Kleiner Trick: Mit Alufolie abdecken, damit das Brioche weich bleibt.
Authentische Pistazienbrioche Lyoner Wurst - 330g
Preis
12,15 €
Authentische Brioche Lyoner Wurst - 380g
Preis
12,74 €
