✨ Schwarzer Kapaun von Astarac Bigorre, trocken gerupft und verjüngt ±3kg

Name: ✨ Schwarzer Kapaun von Astarac Bigorre, trocken gerupft und verjüngt ±3kg
Brand: XAVIER ABADIE
SKU: 352115
Availability: InStock

175,87 €

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Kapaune aus der rustikalen Gascogne-Rasse, die die Jahrhunderte überdauert hat und mitten in einer Renaissance ist.

– 3 kg für 4 bis 5 Personen.

– Warm eingewickelt in ein wunderschönes Pastel Blue Geschirrtuch von Lectoure (the real Pastel!). Das Fett wird besser im Fruchtfleisch verteilt und imprägniert. Mehr Weichheit im Mund.

– Ein richtig kleiner Kapaun für eine Silvesterparty für 5 Personen.

– Seit dem Frühjahr im Freien aufgezogen und für mehr Geschmack mit Mais und Milch gemästet.

– Ein saftiger Geschmack und ein Fleischoutfit zum Wiederentdecken.

❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen mit Kühlgelen verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.

Sachgebietsnummer: 352115

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