Fleischiges und zartes Stück vom Rücken des Huhns oberhalb des Oberschenkels.
Der Sot-l'y-Laisse ist ein Schnitt der Wahl, er wird Ihren Gaumen erfreuen.
Sein zartes und schmackhaftes Fruchtfleisch ist etwas dunkler als das der Brust.
In der Gastronomie gilt der Narr als das Beste am Huhn. Es eignet sich perfekt als Vorspeise oder Salat und kann in einem Schmorgericht genossen werden.
Garantierter Mindest-DLC: 10 Tage.
Produktionsland Frankreich
❄️ Alle unsere frischen Produkte werden in speziell entwickelten Isolierverpackungen einschließlich Kühlgels verschickt, damit sie während der gesamten Reise kühl bleiben.