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Molho de soja fermentada coreana 1 año (cheongjang) - 250ml KISOONDO
Molho de soja fermentada coreana 1 año (cheongjang) - 250ml KISOONDO

Salsa de soja coreana fermentada 1 año (cheongjang) - 250ml

43,98 €
Impuestos incluidos

La salsa de soja se usa tradicionalmente en la cocina coreana para sazonar sopas o verduras. Su color claro tiene la ventaja de no distorsionar el aspecto natural de tus platos y sus notas yodadas aportarán sabores delicados. Preparada por Kisoondo, gran maestro de la fermentación, esta salsa de soja se fermentó durante 1 año en frascos antes de hervirse con agua purificada y sal.

Esta larga fermentación le confiere un perfil aromático pronunciado y una gran riqueza de aromas, por lo que será preferible consumirlo diluido que puro.

Bajo en calorías, será un excelente sustituto de la sal sin dejar de ser muy digerible.

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