Mont d'Or AOP au lait cru - 750g - LES MONTS DE JOUX
Mont d'Or AOP au lait cru - 750g - LES MONTS DE JOUX
Mont d'Or AOP au lait cru - 750g - LES MONTS DE JOUX

Mont d'Or AOP au lait cru - 750g

33,62 €
TTC

Mont d'Or AOP, fromage saisonnier sa fabrication débute le 15 août et se termine le 31 mars. 

Son goût tout à fait particulier provient de son cerclage à l'épicéa pour le maintenir. Il est réguliÚrement lavée à l'eau salée et retourné. Il n'est placé dans la boßte avec laquelle il arrive sur l'étalage du fromager qu'à la fin de son affinage.

Les fromages s’affinent dans les caves avec des soins quotidiens afin de rĂ©galer vos papilles. Le poids de tous les fromages Ă  la piĂšce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Avant de le déguster, il faut Îter le dessus de sa croute souple au toucher avec la lame d'un couteau en suivant le pourtour du fromage. Servez-le ensuite avec une cuillÚre. Ou vous pouvez le déguster chaud (ouvrir le dessus, mettre un peu de vin blanc de préférence du Jura et le mettre au four quelques minutes)

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

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Quantité

Mont d'Or AOP au lait cru - 750g

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