Cabeça de Monge DOP Inteira - 800g FROMAGE DE BELLELAY

Tête de Moine entière AOP - 800g

Name: Tête de Moine entière AOP - 800g
Brand: FROMAGE DE BELLELAY
SKU: 414246
Price: 49.1 EUR
Availability: InStock

49,10 €

TTC

Tête de Moine, Fromage Suisse AOP au lait cru entier de vache. De forme cylindrique à pâte mi-dure, saveur fine et délicate.

Contrairement aux autres fromages, il ne se coupe pas mais se racle en rosettes très fines au moyen dune girolle ou pirouette.

La surface du fromage est alors mise en contact avec l'air, ce qui modifie la structure de la pâte et permet aux arômes de s'exprimer pleinement.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet

Référence: 414246

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