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Yuzu è un agrume giapponese

visibility72544 Visite comment0 commenti person Pubblicato da: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog di buongustai
Yuzu è un agrume giapponese
Yuzu è un agrume giapponese di colore giallo che pesa circa cento grammi.
La sua fragranza sottile e complessa è tra mandarino e cedro.
Può essere utilizzato in sostituzione del limone in preparazioni sia salate che dolci: sorbetti, macedonie, cocktail.
Si adatterà perfettamente anche alle vostre salse per accompagnare pesce e frutti di mare.
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