Elenco dei prodotti per marca

La Fromagerie Lincet è specializzata nella produzione di autentici formaggi della Borgogna, come Délice de Bourgogne, Chaource AOP, Brillat-Savarin IGP, Epoisses AOP e Soumaintrain IGP.

Casari da cinque generazioni, dopo aver iniziato la loro avventura nella Marna, la famiglia Lincet si stabilisce nel 1957 a Saligny, nel nord della Borgogna, in un piccolo caseificio.

Situato nel cuore di una regione in cui si intersecano le tradizioni casearie della Champagne e della Borgogna, il caseificio Lincet si trova oggi su 3 siti: a Saligny (Yonne), principalmente per i formaggi a tripla panna, a Vaudes (Aube) per la produzione di Chaource AOP, ea Brochon (Côte d'Or) per la produzione di formaggi a crosta lavata (Fromagerie Gaugry).