Costata di Black Angus ± 800 g

La carne bovina americana proviene da bovini allevati ad erba che, nei mesi precedenti la macellazione, seguono una dieta a base di cereali accuratamente bilanciata.

La marezzatura intramuscolare nella parte magra è un fattore determinante per la qualità della carne. Aumenta la qualità gustativa della carne e la rende più tenera, succosa e saporita.

La marezzatura risulta dalla finitura a grana.

Questa costata di manzo è confezionata in un sacchetto sottovuoto per una conservazione ottimale e facilità d'uso.

Per apprezzare tutti i sapori di questa carne di qualità, vi consigliamo di aprire il sacco 30 minuti prima del consumo. Quindi questo buon manzo troverà tutti questi aromi.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 302011