Haut-Médoc Diane de Belgrave 2014 - 75cl
Testa di vitello arrotolata pronta per la cottura ±2kg
- In vendita!
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La carne bovina americana proviene da bovini allevati ad erba che, nei mesi precedenti la macellazione, seguono una dieta a base di cereali accuratamente bilanciata.
La marezzatura intramuscolare nella parte magra è un fattore determinante per la qualità della carne. Aumenta la qualità gustativa della carne e la rende più tenera, succosa e saporita.
La marezzatura risulta dalla finitura a grana.
Questa costata di manzo è confezionata in un sacchetto sottovuoto per una conservazione ottimale e facilità d'uso.
Per apprezzare tutti i sapori di questa carne di qualità, vi consigliamo di aprire il sacco 30 minuti prima del consumo. Quindi questo buon manzo troverà tutti questi aromi.
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.